Une recette de galettes suédoises au chocolat et aux flocons d’avoine

Nous vous présentons aujourd’hui une recette de délicieuses galettes suédoises à l’avoine et au chocolat. 

Ingrédients :

– 4 cuillères à soupe de farine.

– 200 g de flocons d’avoine.

– 200 g de chocolat à pâtisserie.

– 150 g de sucre.

– 150 g de beurre fondu.

– 1 œuf.

– 1 cuillère à café de levure.

– 1 pincée de sel.

 Préparation :

– Commencez tout d’abord par émietter les flocons d’avoine dans un grand saladier, puis ajoutez-y la farine, le sucre, la levure et le sel et mélangez bien le tout.

– Ajoutez ensuite l’œuf et le beurre fondu à votre préparation, puis mélangez encore une fois le tout et laissez reposer la pâte au frais pendant une heure.

– Une fois le temps écoulé, préchauffez votre four, pendant 10 minutes, à 200°C, puis recouvrez une plaque de papier sulfurisé et disposer des petites boules de pâte dessus, en prenant soin de bien les espacer.

– Enfournez pendant 10 minutes, puis retirez vos cookies du four et laissez les refroidir.

– Pendant ce temps, faites fondre le chocolat à pâtisserie au bain marie, puis trempez une face de vos cookies dedans, avant de les coller côté chocolat à un autre cookie.

-Appuyez légèrement pour bien coller chaque face l’une à l’autre puis recouvrez également les bords de chocolat et placez ensuite le tout au frigo pendant une vingtaine de minutes.