Recette du bon vieux temps : Ragoût de boulettes

Vous trouvez ci dessous une recette pour cuisiner un bons plat réconfortant facilement :

Ingrédients

1kg de viande de boeuf haché

1 oignon haché

4 tasses d’eau bouillante

4 cuillères à soupe de beurre

1/4 de cuillère à thé de clou de girofle moulu

1/4 de cuillère à thé de cannelle

1/4 de cuillère à de moutarde sèche

1/2 tasse de farine grillée

Sel et poivre

Préparation :

Dans un récipient, mélangez la viande, le clou de girofle, la moutarde sèche, les oignons, la cannelle, le sel et le poivre.

Essayez de former des petites boulettes, puis roulez-les dans la farine.

Faites fondre le beurre dans un poêlon et dorez les boulettes de tous les côtés

Ajoutez l’eau bouillante, laissez mijoter pendant 60 minutes.

Dans un autre bol, mélanger la farine avec un peu d’eau (froide) .

Versez dans la casserole.

Laissez mijoter le temps que la sauce épaississe.